Ungarische Bohnensuppe Rezept
Rezept vom 9. März 2015 - 15254 Aufrufe
Zutaten für 2 Personen
- 1 EL Öl
- 1 kleine Zwiebel - gehackt
- 2 Knoblauchzehen - zerdrückt
- 1/2 roten Paprika - in Würferl geschnitten
- 100g Kartoffeln - in Würferl geschnitten
- 1 Karotte in Scheiben geschnitten
- 100 g Bohnen - aus der Dose
- 1 Lorbeerblatt
- 1 KL Paprikapulver edelsüß
- 1 KL Thymian
- 1 KL Majoran
- Pfeffer
- Bouillon für 2 Personen
- 1 EL gehackte Petersilie
Zubereitung von Ungarische Bohnensuppe
Zwiebel in erhitztem Öl anschwitzen lassen
Knoblauch, Paprika, Kartoffeln und Karotten beifügen und kurz mit rösten
mit Bouillon aufgießen
Bohnen und Gewürze beifügen und gar köcheln
Petersilie beifügen und abschmecken... guten Appetit