Spaghetti con aglio e olio Rezept
Rezept vom 22. Juni 2016 - 8626 Aufrufe
Zutaten für 3 Personen
- 500 g Spaghetti
- Salzwasser
- 4 EL Olivenöl
- 50 ml vom Kochwasser der Nudeln
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 50 g Pecorino gerieben
- 1/2 Bund frische Petersilie fein gehackt
- 1-2 TL Chili aus der Mühle
- Salz und frisch geriebenen Pfeffer
Zubereitung von Spaghetti con aglio e olio
Zubereitungszeit:
20 Minuten Pasta im Salzwasser bissfest kochen, abseihen. Kochwasser aufheben!
Olivenöl erwärmen und den Knoblauch darin leicht bräunen. Chili einrühren.
Nun den Knoblauch mit den übrigen Zutaten mit den Spaghetti vermengen und sofort servieren.
Bon Appetito!