scharfe Gemüsesuppe Rezept
Rezept vom 2. Januar 2010 - 9448 Aufrufe
Zutaten
- 300 g verschiedenes Gemüse
- 100 g Kartoffeln
- 1 l Gemüsesuppe (aus Würfeln)
- 100 ml Schlagobers
- Chilifäden, getrocknet
- ev. Schinkenwürfel
Zubereitung von scharfe Gemüsesuppe
Das Gemüse klein schneiden, in wenig Fett anschwitzen und mit der Suppe aufgießeen.
Weich kochen und mit dem Passierstab oder in der Küchenmaschine passieren.
Mit Schlagobers und Schinkenwürfel verfeinern.
Mit getrockneten Chilifäden garnieren.