Süßkartoffelpüree Rezept
Rezept vom 4. Januar 2015 - 12368 Aufrufe
Zutaten
- ca. 500 g geschälte Süßkartoffel
- ca. 1/4 l heiße Milch
- 1 EL Butter
- Salz und frischen Pfeffer
- 2-3 Tropfen Trüffelöl
Zubereitung von Süßkartoffelpüree
Süßkartoffel in Salzwasser weichkochen. Dann mit der Milch und den Gewürzen stampfen. Zum Schluss mit dem Trüffelöl abschmecken. Man kann auch ein Stück Ingwer mit kochen.