Ruck-Zuck Apfelkuchen Rezept
Rezept vom 21. April 2012 - 12433 Aufrufe
Zutaten
- 6 Stk. Äpfel (mettelgroße Jonagold)
- 300 g Butter
- 300 g Backzucker
- 300 g Mehl
- 6 Stk. Eier (getrennt)
Zubereitung von Ruck-Zuck Apfelkuchen
Zubereitungszeit:
60 Minuten
Herkunft:
Niederösterreich Für den Apfelkuchen Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren. Eischnee schlagen und mit dem Mehl leicht unter die Masse heben. Auf einem mit Butterpapier ausgelegtes Blech streichen und dicht mit Apfelspalten belegen. Bei 170° C rund 40 Minuten backen.