Die Hühnerfilet in grobe Stücke schneiden. Zwiebel schälen und klein würfeln. Apfel schälen und grob raspeln.

Hühnerfleisch mit Öl scharf anbraten, Zwiebelwürfel zugeben, etwas dünsten lassen. Currypulver, Mehl und Apfel zugeben, mit Suppe aufgießen, salzen und pfeffern und weich köcheln lassen.

Zum Schluss das Schlagobers einrühren.