Die Pasta bissfest kochen.

Das Gemüse waschen, schälen und fein hobeln.

Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die feingeschnittene Zwiebeln und die gehackte Knoblauchzehen darin anschwitzen und das Gemüse dazugeben. Kurz mitrösten und mit etwas Suppe aufgiessen. Kurz köcheln lassen und das Creme fraiche einrühren.

Wenn man mag, kann man jetzt die Sosse passieren. Wir mögen das nicht so, deshalb hab ich's einfach so über die Pasta gegeben.