Marillenmarmelade mit Nektarinen+Cointreau Rezept
Rezept vom 24. Juli 2015 - 12092 Aufrufe
Zutaten
- 1,5 kg entsteinte saftige Marillen
- 500 g Nektarinen ebenfalls ohne Kern
- 2 Vanilleschoten aufgeschlitzt oder 4 Päckchen Vanillezucker
- 2-3 EL Cointreau
- 2 Packungen Gelierzucker 2:1
Zubereitung von Marillenmarmelade mit Nektarinen+Cointreau
Obst in kleinere Spalten schneiden und mit dem Gelierzucker und dem Vanillearoma aufkochen.
Für mindestens 20 Minuten auf kleinerer Flamme köcheln, dann eine Gelierprobe machen.
Mit dem Cointreau abschmecken und heiß in saubere Gläser füllen.