Leberschöberlsuppe Rezept
Rezept vom 5. April 2011 - 9264 Aufrufe
Zutaten
- 200 g Mehl
- 3 Eier
- 250 ml Milch
- 5 EL faschierte Leber
- Petersilie
- Salz und Pfeffer
Zubereitung von Leberschöberlsuppe
Einen Palatschinkenteig herstellen, Leber, Gewürze und Petersilie untermengen.
Masse auf ein mit Papier ausgekleidetes Backblech geben und bei 180° C ca. 30 Minuten backen.
In Rauten schneiden und in heißer Rindsuppe servieren.