Kohlsprossen in Zwiebelsosse Rezept
Rezept vom 17. September 2019 - 9016 Aufrufe
Zutaten
- 500 g Kohlsprossen
- 40 g Butter
- 3 Zwiebeln
- 1 EL Mehl
- 375 ml Suppe
- 1 EL Weinessig
Zubereitung von Kohlsprossen in Zwiebelsosse
Die Kohlsprossen in Zitronenwasser bissfest kochen.
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden.
Butter in einer Bratpfanne schmelzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze anbräunen. Mehl hinzufügen und 1 Minute untermengen.
Suppe nach und nach hinzufügen. Essig dazugeben, aufkochen lassen. Und 2 Minuten bei niedriger Temperatur leicht kochen lassen.