Gurkensalat mit Rahm Dressing Rezept
Rezept vom 26. Mai 2015 - 12382 Aufrufe
Zutaten
- Für 2-3 Portionen:
- 2 Salatgurken geschält
- 1 Becher Sauerrahm
- 2 EL Mayonnaise
- 3 EL Weißwein Essig
- 2 El gehackten Dill
- 1 Knoblauchzehe
- Eine Prise Zucker
- Salz und frischen Pfeffer
Zubereitung von Gurkensalat mit Rahm Dressing
Gurken fein hobeln, mit Salz marinieren, dann zugedeckt 30 Minuten Wasser ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Zutaten für das Dressing verrühren.
Die Gurken ausdrücken und das ausgetretene Wasser abgießen.Dressing und Gurken gut vermengen und für etwa 15 Minuten ziehen lassen.... Nochmal abschmecken, fertig .