Semmeln in Wasser einweichen und danach ausdrücken
und Faschierten,Ei,Mehl dazugeben
mit Knoblauch,Salz,Pfeffer Kümmel würzen.
Fleischleibchen formen und in Mehl, Ei und Brösel panieren.
Im heißen Fett ausbacken.
Dazu schmeckt Kartoffelsalat oder Kartoffelpüree