Fleischgewürzmischung Rezept
Rezept vom 19. März 2019 - 11970 Aufrufe
Zutaten
- 10 g Pfefferkörner
- 10 g Wacholderbeeren
- 10 Lorbeerblätter
- ev. Thymian, Oregano oder Rosmarin
Zubereitung von Fleischgewürzmischung
Alle Zutaten einfach in einer Kräuter- oder Gewürzmühle zerkleinern. Etwas mühsam ist es im Mörser, geht aber auch.
Besonders für kurzgebratenes Fleisch oder Fisch.