Eiaufstrich Rezept
Rezept vom 22. Januar 2010 - 14249 Aufrufe
Zutaten
- 250 g Topfen
- 60 g Butter
- 150 g Sauerrahm
- 5 Eier, hartgekocht
- 4 Essiggurkerl
- Salz und Pfeffer
- etwas Cayennepfeffer
Zubereitung von Eiaufstrich
Butter cremig rühren, Topfen und Rahm untermischen.
Eier durch ein Sieb passieren und Gurkerl kleinwürfelig schneiden.
Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Caynnepfeffer bestreuen.