Die Butter cremig aufschlagen, alle Zutaten gut unterrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut abschmecken. Zu einer Rolle formen, in Alufolie einschlagen und im Kühlschrank aufbewahren. Die Butter eignet sich besonders als Brotaufstrich oder zu gebratenen Fleisch, Fisch und Gegrillten.