Ameisenmuffins Rezept
Rezept vom 4. März 2012 - 24510 Aufrufe
Zutaten
- 250 g Mehl
- 2,5 TL Backpulver
- ½ TL Natron
- 100 g Schokoflocken oder Tropfen
- 1 Ei
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 80 ml Pflanzenöl
- 250 g Buttermilch
Zubereitung von Ameisenmuffins
Backkofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen, Muffinblech mit Papierförmchen auslegen/Vertiefungen einfetten.
Mehl, Backpulver, Natron und Schokoflocken und Tropfen vermischen.
Ei leicht verquirlen, Zucker, Öl und Buttermilch beigeben und verrühren. Dem Mehlgemisch beigeben und verrühren.
In die Förmchen einfüllen und etwa 20-25min goldbraun backen.