Aisatische Zwiebelnudeln Rezept
Rezept vom 26. Januar 2014 - 13242 Aufrufe
Zutaten
- 3 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Butterschmalz
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Paprikapulver, scharf
- 2 EL Ajvar
- 3 EL Sojasosse
- 300 g Teigwaren
Zubereitung von Aisatische Zwiebelnudeln
Die Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest kochen.
Zwiebeln feinnudelig schneiden und die Knoblauchzehen hacken.
Das Butterschmalz in einer hohen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Ajvar würzen und mit der Sojasosse ablöschen.
Die Nudeln mit den Zwiebeln mischen und nochmals nachwürzen.